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酒史与酒文化研究

主编:孙家洲 马利清

  • 主办单位: 中国人民大学历史学院
  • 出版单位:社会科学文献出版社
  • 刊  源: CNKI
  • 所属学科:历史学
  • 集刊周期:一年一刊
  • 创刊时间:2012年7月

集刊介绍

本书是以中国人民大学历史学院为首的“酒史与酒文化研究中心”的研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位,酒的起源与农业的关系,有关酿酒及葡萄酒的考古与文物,酒在古代政治史上的光彩,朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令,佛教与酒文化,民族交往与酒,酒在人际交往中的作用,酒与养生,古代的酒事包括酒宴、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的相关称谓,等等,以及五粮液、西凤酒的名称、历史及发展,总之涉及酒的历史与文化的方方面面。既可供专家学者、相关企业作为研究参考,也可供酒友及有兴趣人士增长知识、提高修养。

编辑委员会

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主任 孙家洲

编委(以拼音排序)

卜宪群 李华瑞 刘后滨 马利清 孟宪实

荣新江 沈卫荣 宋超 孙家洲 王子今 魏坚

主编介绍

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孙家洲,男,汉族,山东莱州人,1955年生。现任中国人民大学历史学院院长、教授、博士生导师,兼任秦汉史研究会副会长。主要研究方向是先秦秦汉史和思想文化史。主要著述有《韩信评传—兵家之仙》、《命运与性格的对话—再品〈史记〉的人物、故实和思想》、《两汉政治文化窥要》、《额济纳汉简释文校本》(主编)、《秦汉法律文化研究》(主编)等。

马利清,女,汉族,内蒙古呼和浩特市人,1969年生。中国人民大学历史学院副教授。主要研究方向为秦汉史与秦汉考古、北方民族考古。主要著作有《原匈奴·匈奴历史与文化的考古学探索》、《中国古代货币》(合著)、《古代瓦当》(合著)、《考古学概论》等。

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